В минувшую субботу (16 декабря) на отделении » Гостиничный сервис» проведен срез знаний
студентов за 1 половину 2023- 2024 учебного года. Занятие проходило в 3 этапа: презентации уникального туристского маршрута по г. Калининграду или области, в которой ребята, выступая в роли менеджера туристической фирмы, убеждали гостей города посетить именно их тур гастрономической, сельской, культурно- познавательной или архитектурной направленности; прохождения теста на знание гостиничных объектов и истории Янтарного края; зачет по билетам на усвоение программ профессиональных модулей ПМ. 02 » Организация и контроль текущей деятельности сотрудников службы питания» и ПМ. 04 » Организация и контроль текущей деятельности сотрудников службы бронирования и продаж». В своих ответах ребята также использовали данные туристских информационных карт, умение работать с которыми — один из вопросов предстоящего демонстрационного экзамена
